材料 公仔箱論壇) H, l$ F) M( d6 P) |+ F
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊公仔箱論壇2 M" I3 i4 ~; R5 T4 o
5 y2 f( V: R7 B& c/ S, }% r公仔箱論壇裝飾tvb now,tvbnow,bttvb5 m, C I/ g) y' t. N
杞子少許、水 100毫升、糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb8 I; u6 j3 B. |+ i% Z- P
" e, u% r: P0 y0 P+ x& I cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ f) w) W# f; E# j2 L2 y
做法
7 E9 z# q1 M" y6 d- ]) d: r0 X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
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' `' b# R9 B8 R' A( L5.39.217.772.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。5.39.217.77# C6 o2 z& M8 C" _5 `* ]* t
% g" [* [$ s/ w0 T3 k3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 h: D* |0 x" K% v. u% N) G9 f
- n# v# o5 M' `8 R1 F6 s; a$ |% o5.39.217.774.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。公仔箱論壇 P( q! `" ^0 B3 N
* b2 H; R a0 L* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `9 L; j2 ^) {8 @ g
貼士
3 n$ |" H5 o. ?' t" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 L4 m* A9 _9 ~2 E4 E
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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