材料 5.39.217.77$ c8 C3 ~" ^) k1 ^4 |
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊tvb now,tvbnow,bttvb; z! B8 W6 u6 q; ^9 }3 N
8 e7 \6 _8 w3 H, ` u裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 D5 X4 P4 x, A0 c
杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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做法
. e& ` `) {5 n$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
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8 P7 i% {7 ]* Y3 @3 A) {3 M/ M- z公仔箱論壇2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。公仔箱論壇) T' M# J; _8 E
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。tvb now,tvbnow,bttvb' @, o5 Q! I0 E; @" p2 Z
; w: h" x( ?# X8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。5.39.217.772 u! c: p7 z4 {' R6 h) o) I
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不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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