材料公仔箱論壇( y7 N! f5 B' C# z: G; s( x
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙 E+ P1 A& E4 H3 H% L- ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; Y& _4 ^- a7 t" d8 S
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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6 x6 a- x( g7 Z9 F! i: W5.39.217.772.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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