[西式食譜] 糖醋洋葱

nt1972

材料
" T1 _# D3 |+ p1 I1 q" D小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
  n4 M6 _8 L( l* a5.39.217.775 Q8 w/ J. y' g9 c- q

, ~) _. C2 C4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法2 I2 z& X, x3 g
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。公仔箱論壇# E4 D7 h* z$ u/ [3 E1 o- j
公仔箱論壇. F0 i& J9 |: K5 F2 v! I/ G; D
2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
* i$ `) b5 S4 v; ]6 _tvb now,tvbnow,bttvb
+ u( l7 f5 o7 m: w8 d  s5.39.217.773.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
" Q6 K$ X' e  Y2 n+ f8 o/ ?* ?