[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
8 G8 T, K# G" y( d7 e% V( g公仔箱論壇　　3－4人份2 E& _+ n5 G# H& R$ ^$ S
　　做法：( {6 Q$ F5 s( R
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
9 y& l) A+ e8 @- v5 q5 a3 Z; htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ _. {1 R9 f& K' N! ]
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
8 c6 z6 }2 G7 A( O: }  T) q+ Btvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
  D& V; s3 k3 A3 X/ ~1 m$ f+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ M% ^0 ^9 J: X2 a
　　
' W! G) h9 o0 {7 c6 f  k4 atvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
5 J5 |' a" F6 J5.39.217.77　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。: K6 q4 C; `  ^/ v. P
靓汤心水: F- V8 X" ?+ d$ r5 l' I! ]
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。