材料:
/ f5 i1 a4 O% x# i! x V+ D1 v9 K9 H5.39.217.77排骨 - 12兩
$ U3 B7 Y u5 J3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 - 1至2個
4 G% f# @# ^) b( K' f# U# Y5.39.217.77蒜茸 - 1茶匙5.39.217.77! Y& |. e2 o: i2 w
紹酒 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 H% I' i% ]0 d4 @/ I( V" v6 {
食用梳打粉 - 1/2茶匙* f# v1 f3 u: {, M A% ]0 E
糖 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r. \" S& ]+ a
0 g+ x) N) x' c1 M, w$ X& D4 D公仔箱論壇調味:
3 I8 ?( t: }8 p公仔箱論壇石榴汁 - 1杯5.39.217.77% n7 V1 O! ]1 [7 t! ?2 F w! B6 b
糖 - 2茶匙
: C7 T7 K3 S: itvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙
9 }1 ], z; ?) G: r6 Q; A q5.39.217.77雞粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( i6 q( r) w J, \ A7 T6 B
檸檬汁 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ ?. b/ D) Q. h$ v
白醋 - 3湯匙
- Z! {( S6 y2 Z% \公仔箱論壇蜜糖 - 1/4茶匙
3 w8 J7 N/ D! t5.39.217.77
. N: g' h5 U# n2 h: L獻汁:
8 Q9 e; N5 t/ }. H7 J& G. y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 j2 Y% ]; _. Q. e7 U公仔箱論壇雞粉 - 1茶匙
3 W# O* ^! x% o% n2 ]公仔箱論壇糖 - 1茶匙
* U# g; H$ w& H- r/ y7 }4 {1 J5.39.217.77生抽 - 1茶匙
( b8 g2 C r4 i! d/ ^味鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. |' Q* H P" G9 C! o' i! H
生粉 - 1/2茶匙
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# b& d' A ?- O! h- A% n; c' T做法:" s: F- b3 ]5 M0 M7 P
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 5.39.217.77. s5 F( s: z2 s
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 公仔箱論壇) r# z5 {7 x, j; u( w& Y$ U* A. d
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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