去 年 毒 奶 粉 毒 菜 毒 肉 弄 得 滿 城 風 雨 ， 細 菌 愈 來 愈 強 ， 輕 輕 呼 吸 ， 也 怕 吸 入 致 命 毒 菌 。
8 R. w& |" N- \5 B" @
* d, i! H/ ~$ h5 _年 初 已 經 有 食 家 預 言 ， 有 機 菜 會 是 09 飲 食 潮 流 重 要 一 環 。
/ v; A2 `' d+ L0 {6 j, q+ N( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ d% Z1 E! P4 h& w
果 然 ， 近 兩 月 陸 續 有 新 餐 廳 以 有 機 菜 掛 帥 。 公仔箱論壇% f2 `( B: K6 r( Q3 W+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( D: m9 n5 E W3 B
以 往 有 機 菜 給 人 印 象 都 是 淡 味 和 無 肉 食 ， 只 適 合 苦 行 僧 ， 所 以 有 機 餐 廳 都 轉 型 成 素 食 cafe 。 ; _! E8 D( q! C7 d% d& X0 a
公仔箱論壇+ a0 ~. |' T) D# f. h. u' H
今 年 更 有 新 突 破 ， 有 機 菜 也 可 以 變 身 fine dining ， 唔 似 以 前 只 得 三 文 治 沙 律 等 輕 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n. M1 |8 T) v, {* h8 u5 q; e9 @
+ l1 W% l+ ]5 V/ I' s
一 於 齊 齊 回 歸 最 原 始 天 然 ， 來 個 味 覺 深 呼 吸 ！tvb now,tvbnow,bttvb, u8 `$ U# d/ L* H) {9 Q1 I
2 \% `% R8 b$ N0 I2 _- { tvb now,tvbnow,bttvb! N( N$ A6 m3 G& @8 Z. \
煎 帶 子 伴 牛 油 果 茸 $120 沒 經 基 因 改 造 的 帶 子 ， 海 水 鮮 味 豐 富 ， 吃 得 出 原 味 。 由 煎 香 的 外 層 ， 至 內 裡 半 生 ， 都 蠻 清 甜 。5.39.217.77+ Y% q1 \- C' Z2 M
/ {/ \7 y' I3 T# d% `: L! U . v L8 M: G# {% h& b" k
春 日 有 機 雜 菜 沙 律 $75 餐 廳 內 大 部 分 有 機 蔬 菜 來 自 澳 洲 ， 加 上 師 傅 自 製 的 檸 檬 醋 ， 已 夠 清 新 開 胃 。
g6 S* ?5 R0 w/ s
2 ^$ l$ u! J0 O$ {
6 X( r: E" s2 vtvb now,tvbnow,bttvb愛 爾 蘭 有 機 三 文 魚 配 紫 薯 及 濃 梨 汁 $200 煎 得 外 面 一 層 焦 香 ， 脆 皮 內 就 像 極 品 的 魚 生 柔 滑 鮮 味 ， 沒 有 半 點 腥 味 ， 亦 不 覺 油 膩 。& ]8 z+ j: n# L6 ^/ |# K
) U% R( h. U4 |0 `0 z% B3 \3 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 Z) U8 ]6 a; j; ]. j5 o# \% q
有 機 龍 蝦 意 大 利 飯 $180 沒 想 過 有 機 龍 蝦 竟 可 如 此 濃 味 香 口 ， 肉 質 亦 爽 脆 有 彈 性 。 有 機 意 大 利 飯 加 入 崧 子 、 有 機 香 草 和 橄 欖 油 更 豐 富 了 味 覺 。5.39.217.77& i( T2 `8 F& G# k) X+ F! n
8 `! D) ~% P: i! _9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W4 h' Q m1 _: x5.39.217.77雲 呢 拿 雪 糕 雜 莓 脆 脆 $85 有 機 雜 莓 甜 得 充 滿 莓 香 ， 最 重 要 是 不 過 酸 。 加 埋 crumble 一 齊 食 ， 果 味 更 溫 和 。
7 ?6 A, X y3 J9 O( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z3 D& {! s$ B( h) c8 m$ r
. X! ^/ f8 S1 X( {$ J" Z: O西 班 牙 Pares Balta CalcarI$300( 由 左 至 右 ) 、 意 大 利 Chianti$300 和 智 利Adobe$290 都 是 有 機 葡 萄 酒 ， 選 擇 多 。 葡 萄 酒 有 機 無 機 入 口 分 別 不 太 ， 而 且 都 是 會醉 人 ， 但 就 健 康 得 多 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c; W; ?, n5 `* [" D4 i4 P9 b
$ n7 |3 v+ l- c. V& A, b5.39.217.77中 環 區 剛 添 了 一 間 Eden Organic Bistro & Bar ， 未 見 識 前 ， 以 為 又 是 一 間 裝 修簡 約 ， 午 餐 時 為 OL 提 供 幾 道 沙 律 菜 ， 以 有 機 為 標 榜 的 餐 廳 。 但 見 入 口 和 小 走 廊 白 牆 上 的 手 繪 叢 林 畫 ， 心 情 就 開 朗 起 來 。 手 繪 畫 延 伸 至 餐 廳 室 內 ， 再 將 客 人 視 線 引 到大 窗 外 的 樹 上 。 真 假 叢 林 的 綠 意 ， 和 一 室 的 白 ， 配 合 得 有 型 、 天 然 又 高 貴 。
! k. p! Q) V+ ~* F5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb% O+ A8 |* y& `7 E
美景 當 前 ， 真 想 大 魚 大 肉 ， 看 看 餐 牌 ， 有 有 機 羊 架 、 牛 排 、 龍 蝦 和 帶 子 等 ， finedining 菜 式 ， 價 錢 更 與 同 區 餐 廳 差 不 多 。 來 自 新 加 坡 的 大 廚 Barry ， 說 到 菜 式 創意 就 興 奮 到 停 不 了 口 ： 「 我 們 每 道 菜 起 碼 80% 有 機 ， 現 時 基 本 上 大 部 分 材 料 都 找 到有 機 貨 ， 美 國 、 大 陸 、 馬 來 西 亞 和 澳 洲 都 有 供 應 商 ， 全 部 有 當 地 有 機 機 構 認 證 。 材料 款 式 多 ， 不 會 局 限 菜 式 的 變 化 。 」 5.39.217.773 W8 w7 N/ X8 `+ ^3 a/ U7 d
4 J) J0 F! C1 D; |
初 次 看 見 Barry 的 有 機 菜 ， 精 緻 可 愛 ，完 全 打 破 以 往 悶 棍 感 。 香 氣 飄 過 來 ， 已 覺 吸 引 ， 吃 進 口 ， 濃 香 原 味 。 忍 不 住 吃 下 整件 三 文 魚 ， 卻 沒 油 膩 感 。 有 魚 有 肉 ， 餐 廳 更 有 有 機 葡 萄 酒 ， 放 心 飲 飽 食 醉 ， 也 可 享受 健 康 ！公仔箱論壇9 k- r" b# n& d. x6 j [2 |9 b
3 w, j# l# g! a2 I* b
' u8 b& Q0 w0 K) t* g4 A6 H5.39.217.77
9 [7 g0 f: |7 v0 {2 T; m5.39.217.77& c( I+ g( G+ V! I# O0 g
% ^' }6 N+ {3 k& o4 B9 M% m! r公仔箱論壇
; |7 ]; s! F0 V' `- AEden Organic Bistro & Bar5 c0 I9 }% C6 H% N0 {, v
營 業 時 間 ：
0 a; a7 Y, Y& t* Z5.39.217.77星 期 二 至 五 12nn-3pm/5pm-11pm公仔箱論壇) s/ g7 R2 H" z# [! ~0 ~
星 期 六 11:30am-4pm/5pm-11pm5.39.217.77( P4 f" B) J+ N: Y# ~7 Q) N1 p
星 期 日 11:30am-4pm
, T6 S( J* R3 z8 o8 Z. [ l: y$ @2 G星 期 一 休 息
) N$ s- w+ y3 {- R) m4 S公仔箱論壇泊 車 ： 中 央 廣 場 $30/ 小 時5.39.217.770 e! I4 v3 K6 L
, U8 F* |3 K+ Q) N4 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ T. f" T* a) g
- {% l/ H. C. \* Z0 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 @ u2 ^& @% \: ]5 s# N U
. o( a- q' d4 s2 X2 K) j$ l3 [% qtvb now,tvbnow,bttvb
7 M3 m% f& w# c. `1 w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 E; `& l G% k. s4 q. a5 e
8 Q, ^1 S# Q. c5 v8 w5.39.217.77有 機 食 物 有 標 籤 指 引TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; B( @. w% j8 u4 k
「有 機 食 物 」 指 從 生 產 、 處 理 、 加 工 到 銷 售 階 段 ， 按 照 有 機 標 準 生 產 ， 並 經 來 源 地 核證 認 證 團 體 機 構 或 機 關 管 理 當 局 書 面 證 明 認 證 的 食 物 。 而 有 機 標 準 大 致 包 括 ： % x( n- J. R2 i+ \6 N
1. 在 種 植 方 面 ， 避 免 使 用 化 學 性 除 害 劑 及 肥 料 ， 而 多 採 用 輪 作 法 、 動 物 和 植 物 堆 肥 料 、 部 分 人 工 除 草 和 生 物 方 法 防 治 蟲 鼠 害 ； tvb now,tvbnow,bttvb8 t. J+ K3 M9 ]9 h$ k t
2. 飼 養 動 物 方 面 ， 避 免 使 用 抗 生 素 、 生 長 激 素 和 其 他 動 物 飼 料 添 加 劑 ； 公仔箱論壇" J: g* P5 @) \
3. 沒 有 使 用 基 因 轉 殖 改 造 技 術 和 電 離 輻 射 法 。
( t3 ]; g5 h" h! I5.39.217.779 j5 y3 x0 b9 p4 ~: v
有 機 食 物 會 有 標 籤 證 明 已 被 認 證 團 體 機 構 核 證 ， 買 食 物 時 要 看 清 楚 ， 大 大 隻 字 寫 住 「 天 然 」 的 ， 不 一 定 代 表 有 機 。 |
發表於 2009-2-20 05:47 PM
| 