去 年 毒 奶 粉 毒 菜 毒 肉 弄 得 滿 城 風 雨 ， 細 菌 愈 來 愈 強 ， 輕 輕 呼 吸 ， 也 怕 吸 入 致 命 毒 菌 。
6 ?' S/ N4 y& r2 m- r- \9 u! Htvb now,tvbnow,bttvb
6 t' P% x+ G( w4 Q0 k4 h+ _7 _tvb now,tvbnow,bttvb年 初 已 經 有 食 家 預 言 ， 有 機 菜 會 是 09 飲 食 潮 流 重 要 一 環 。
& X% u' ~1 s$ t6 C5.39.217.77
9 y3 W2 T% u# l1 P( v6 b5.39.217.77果 然 ， 近 兩 月 陸 續 有 新 餐 廳 以 有 機 菜 掛 帥 。
# l* B: Z6 t/ W1 b2 v1 S3 I公仔箱論壇& P' j Q9 e- H3 I g, G0 z
以 往 有 機 菜 給 人 印 象 都 是 淡 味 和 無 肉 食 ， 只 適 合 苦 行 僧 ， 所 以 有 機 餐 廳 都 轉 型 成 素 食 cafe 。
+ d( C7 W) k* `& p2 qtvb now,tvbnow,bttvb" z9 P1 C; r- l( e U$ C
今 年 更 有 新 突 破 ， 有 機 菜 也 可 以 變 身 fine dining ， 唔 似 以 前 只 得 三 文 治 沙 律 等 輕 食 。
7 a' J1 z9 o7 L% k; N; k9 z& V4 E0 e! u" I5 b0 Z
一 於 齊 齊 回 歸 最 原 始 天 然 ， 來 個 味 覺 深 呼 吸 ！
" f+ n& x5 x( f M; u. {8 j: @1 U" N
 ! |( i+ d. P4 S- @4 g
煎 帶 子 伴 牛 油 果 茸 $120 沒 經 基 因 改 造 的 帶 子 ， 海 水 鮮 味 豐 富 ， 吃 得 出 原 味 。 由 煎 香 的 外 層 ， 至 內 裡 半 生 ， 都 蠻 清 甜 。
% M$ `9 `+ m7 l% J' T% N% F公仔箱論壇
/ i" c7 l0 P1 q1 X, A( y7 _0 v5.39.217.77
+ L7 [+ e+ q' h- F! F2 J2 V3 C* O( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春 日 有 機 雜 菜 沙 律 $75 餐 廳 內 大 部 分 有 機 蔬 菜 來 自 澳 洲 ， 加 上 師 傅 自 製 的 檸 檬 醋 ， 已 夠 清 新 開 胃 。
. {7 d1 |- d& ~1 }( j# u nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 J( M( ?, v( t; a c2 I {% k2 m
 # s+ e, R; `7 U8 l6 B
愛 爾 蘭 有 機 三 文 魚 配 紫 薯 及 濃 梨 汁 $200 煎 得 外 面 一 層 焦 香 ， 脆 皮 內 就 像 極 品 的 魚 生 柔 滑 鮮 味 ， 沒 有 半 點 腥 味 ， 亦 不 覺 油 膩 。
' C$ L' w" G9 j/ z( |公仔箱論壇
# ~# H$ ~/ X3 |tvb now,tvbnow,bttvb
; S n0 G# x8 z: T9 N) f5.39.217.77有 機 龍 蝦 意 大 利 飯 $180 沒 想 過 有 機 龍 蝦 竟 可 如 此 濃 味 香 口 ， 肉 質 亦 爽 脆 有 彈 性 。 有 機 意 大 利 飯 加 入 崧 子 、 有 機 香 草 和 橄 欖 油 更 豐 富 了 味 覺 。! A& o6 ], U K4 W' z
4 h4 l( Y' [' p( f7 f
9 u. Q: L' e8 \9 |' @9 X4 r5.39.217.77雲 呢 拿 雪 糕 雜 莓 脆 脆 $85 有 機 雜 莓 甜 得 充 滿 莓 香 ， 最 重 要 是 不 過 酸 。 加 埋 crumble 一 齊 食 ， 果 味 更 溫 和 。5.39.217.77" I! p! i+ r1 w% U
& k. `1 C( j+ ?3 k$ F' l* O
 5.39.217.77$ ~3 u% S6 Y" ] q
西 班 牙 Pares Balta CalcarI$300( 由 左 至 右 ) 、 意 大 利 Chianti$300 和 智 利Adobe$290 都 是 有 機 葡 萄 酒 ， 選 擇 多 。 葡 萄 酒 有 機 無 機 入 口 分 別 不 太 ， 而 且 都 是 會醉 人 ， 但 就 健 康 得 多 。
3 r) `2 c, m! @% g/ m' mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* l/ H6 Y. a+ ^ r" C2 L
中 環 區 剛 添 了 一 間 Eden Organic Bistro & Bar ， 未 見 識 前 ， 以 為 又 是 一 間 裝 修簡 約 ， 午 餐 時 為 OL 提 供 幾 道 沙 律 菜 ， 以 有 機 為 標 榜 的 餐 廳 。 但 見 入 口 和 小 走 廊 白 牆 上 的 手 繪 叢 林 畫 ， 心 情 就 開 朗 起 來 。 手 繪 畫 延 伸 至 餐 廳 室 內 ， 再 將 客 人 視 線 引 到大 窗 外 的 樹 上 。 真 假 叢 林 的 綠 意 ， 和 一 室 的 白 ， 配 合 得 有 型 、 天 然 又 高 貴 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( Y/ b$ C: T9 ^9 P& t. ]
2 N* d1 Z- T3 I, c8 Z& r; ?; B/ N公仔箱論壇美景 當 前 ， 真 想 大 魚 大 肉 ， 看 看 餐 牌 ， 有 有 機 羊 架 、 牛 排 、 龍 蝦 和 帶 子 等 ， finedining 菜 式 ， 價 錢 更 與 同 區 餐 廳 差 不 多 。 來 自 新 加 坡 的 大 廚 Barry ， 說 到 菜 式 創意 就 興 奮 到 停 不 了 口 ： 「 我 們 每 道 菜 起 碼 80% 有 機 ， 現 時 基 本 上 大 部 分 材 料 都 找 到有 機 貨 ， 美 國 、 大 陸 、 馬 來 西 亞 和 澳 洲 都 有 供 應 商 ， 全 部 有 當 地 有 機 機 構 認 證 。 材料 款 式 多 ， 不 會 局 限 菜 式 的 變 化 。 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: ?. O; x2 |( R8 s
5 J8 r( ^( B8 ^2 O7 L
初 次 看 見 Barry 的 有 機 菜 ， 精 緻 可 愛 ，完 全 打 破 以 往 悶 棍 感 。 香 氣 飄 過 來 ， 已 覺 吸 引 ， 吃 進 口 ， 濃 香 原 味 。 忍 不 住 吃 下 整件 三 文 魚 ， 卻 沒 油 膩 感 。 有 魚 有 肉 ， 餐 廳 更 有 有 機 葡 萄 酒 ， 放 心 飲 飽 食 醉 ， 也 可 享受 健 康 ！5.39.217.772 _, B# J, X J' C
" _/ v" K& Q/ F; i" P公仔箱論壇% U* G5 p# t2 {/ k
 公仔箱論壇4 l! U4 D/ m9 L }, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 R8 w' G# i4 A0 z. q W9 W! @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 x+ t0 w9 Q
1 k% w% N5 G A3 l" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eden Organic Bistro & Bartvb now,tvbnow,bttvb6 Z X R* M; o x$ `
營 業 時 間 ： 公仔箱論壇' ]8 k; w) C/ v. L( `( ^
星 期 二 至 五 12nn-3pm/5pm-11pm
( h" o! `- s: N- B) ?5 ltvb now,tvbnow,bttvb星 期 六 11:30am-4pm/5pm-11pm
, e) Q$ r) r4 E0 [1 _星 期 日 11:30am-4pm
. f0 |. Q" V5 g9 N公仔箱論壇星 期 一 休 息
5 f e( y8 g. e' O' o& ^泊 車 ： 中 央 廣 場 $30/ 小 時
, q' m% @* q$ @9 Y P" F0 Y: x" F! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 \. {( Q. [' R# ]
3 ^5 \2 }9 Z/ a1 O" H# _5 U A9 i: k
 4 m8 m# E# n# ^ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; \+ k( _, \$ u9 D
7 I( s: b' q% A- ^5 R% u, c) I5.39.217.77公仔箱論壇: X; ?( b, O7 F
$ w+ f) W9 F/ S% \: E0 Y+ `公仔箱論壇5.39.217.772 R" j7 M# o2 H. g0 O3 V' j
有 機 食 物 有 標 籤 指 引# T$ w4 h# ^! W9 B! x/ E
「有 機 食 物 」 指 從 生 產 、 處 理 、 加 工 到 銷 售 階 段 ， 按 照 有 機 標 準 生 產 ， 並 經 來 源 地 核證 認 證 團 體 機 構 或 機 關 管 理 當 局 書 面 證 明 認 證 的 食 物 。 而 有 機 標 準 大 致 包 括 ：
8 h- i4 h _6 p$ Z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 種 植 方 面 ， 避 免 使 用 化 學 性 除 害 劑 及 肥 料 ， 而 多 採 用 輪 作 法 、 動 物 和 植 物 堆 肥 料 、 部 分 人 工 除 草 和 生 物 方 法 防 治 蟲 鼠 害 ；
% R, U& j, d% l) L8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 飼 養 動 物 方 面 ， 避 免 使 用 抗 生 素 、 生 長 激 素 和 其 他 動 物 飼 料 添 加 劑 ； + S8 ~! T0 _: _; d v3 g6 G; i0 X# c" b
3. 沒 有 使 用 基 因 轉 殖 改 造 技 術 和 電 離 輻 射 法 。
, w2 Z: a6 S5 l- E# etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 O: l- L5 K M3 B
有 機 食 物 會 有 標 籤 證 明 已 被 認 證 團 體 機 構 核 證 ， 買 食 物 時 要 看 清 楚 ， 大 大 隻 字 寫 住 「 天 然 」 的 ， 不 一 定 代 表 有 機 。 |
發表於 2009-2-20 05:47 PM
| 