材料:
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
+ o7 M! d% B; m! w+ H; X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" R/ T e: F
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: y5 w9 k5 E, K' Y: v$ \1.將薑片爆香後,放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟,加鹽調味。( L% U) W: ~. T6 `, {' }( b0 J; C- q
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2.起水鍋,將麵線煮熟後,撈起放入做法1,淋麻油拌勻即可。公仔箱論壇2 j5 ]/ B& I- A" L u3 L4 G# @
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2 v$ z2 K( f+ a: ?* n v炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊,味道會更鮮美。 |