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[烹飪技巧] 泰式酸辣雪貝

材料:
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雪藏帶子 18 粒5.39.217.77, i* S9 Z; S! }, R3 o2 K
調味料:
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蒜粒 1 湯匙1 v. |2 |* o' Z& J1 ^1 i2 H
辣椒末 1 湯匙6 Z  y2 ^% m" o& [+ Q: \' S
香菜末 1 湯匙
  ?; U7 Z- M# m. E( v% D檸檬汁 2 茶匙
6 y! W3 @& h" |0 j  ~7 _公仔箱論壇魚露 1 湯匙公仔箱論壇  Z/ s: A6 X& u: Y- q
糖 2 茶匙
6 Y, b0 B) |9 b) f) e# i, N* u5.39.217.77做法:
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帶子放入滾水中汆燙熟後取出,以冷開水沖至涼、撈起瀝乾備用
& W/ t! j& _( e公仔箱論壇將所有調味料拌勻備用. ^' h! H+ A. j* ~& l9 L  k
將調味料與帶子拌勻,即成
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