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白斩鸡! [8 T! Y- c6 v6 R7 w
3 b5 S( F$ B$ H8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 P/ M/ h/ k# s" v/ G( S
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制作工艺:煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 l3 b" O; g4 o( `# U
口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb. q i# {4 ~6 d5 g T
4 J" t$ l0 a4 d& J/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸡650克
7 x- r' @! ]. }9 M: h7 d2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：盐6克 鸡精3克 料酒10克 胡椒粉5克 酱油5克 香油5克 大葱6克 姜3克
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) p5 v# X$ |2 H8 U' X公仔箱論壇1. 将鸡开膛，去内脏，洗净后焯水，焯水后再度洗净；/ i5 p8 u- P; J5 F# [
2. 煮锅置火上，加适量清水、葱段、姜片，沸后撇去浮沫，再加适量料酒，将焯过水的鸡投入，移至小火煮熟，离火后再加盐，使鸡浸泡入味；tvb now,tvbnow,bttvb, c+ ]" Z, J# v8 J+ t4 o
3. 晾凉后将鸡捞出，沥净汁水，拆去骨头，改刀装盘；公仔箱論壇. S2 |9 [" Z% O
4. 将酱油盛在碗中，加盐、鸡表、胡椒粉、香油、鸡汤制成红色卤汁；
x5 R" {1 f. H4 n' U5. 上桌时将卤汁浇在改刀的鸡上即成。
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發表於 2008-7-12 12:25 PM
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