[中式食譜] 蚌拌麵

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- k, G. s- W: A' _6 e0 I公仔箱論壇【材　 料】
0 A8 s% J* P! U) _* H6 }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ g: ?* J% `) M/ U& n( P: f5 v1 S
絞肉 100公克
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0 p5 l- W! @* S" ^5 B& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1茶匙
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3 }  S. @3 Q1 G4 ~7 _& itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 60公克
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  `. j5 K/ y7 l/ }* Otvb now,tvbnow,bttvb細拉麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ E. J" p/ ~0 O0 c! q$ Y

3 M' X; G8 Z" I: e. v2 [4 S$ |蛤蜊水 3大匙 公仔箱論壇, t  f1 ?6 B, c0 Q. o
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【調 味 料】
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  U- v( @$ _7 w# Y4 t) ~1 C1 [醬油 1大匙
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鹽 1/4茶匙 % Q) |; D: }. \

8 G# Y9 J% ~& P; j/ t! o" R5.39.217.77細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 }4 \" m) }9 z4 x
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水 100㏄ 公仔箱論壇$ t" f. l' l  e8 T; B/ H$ t
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【做　 法】
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。; J% O4 @+ V! `/ B/ D! N; Z7 B
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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" u0 A9 J" f1 C公仔箱論壇再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。公仔箱論壇+ `1 x% z4 n2 t6 c1 a- ~' k' j9 E9 [; ^

5 g* W* A& h. x% x0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g# T9 C* L0 o+ c; V3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
5 I' c/ E* p5 l  }0 q3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* v# y2 t& R- E. d7 x+ S4 ~0 q
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。