[中式食譜] 蚌拌麵

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: D* L& \! Q: I" `/ O公仔箱論壇【材　 料】
9 E' j' q- B" l2 C3 [5.39.217.77
7 o) ]" P4 L2 j; `絞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) H: I" |2 B% e3 O

4 [! u$ i" `0 I* S7 h蔥花 1茶匙
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洋蔥 60公克
& J4 w9 F, h& C9 c6 b7 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 u$ R* z& @# w* L% W2 n* f( M
細拉麵 150公克 公仔箱論壇  T) V+ b8 u$ q: u
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蛤蜊水 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, [$ C. N3 n  M
5.39.217.77  T+ C$ Q# V& Z( N9 ^
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 @( t& B; Y7 @( G2 _+ l

) Y) v+ G& r6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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2 s8 a# \# ]$ D# [- Q# _( U5.39.217.77鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 r) V6 d0 l3 j

8 o+ I9 i; A$ O$ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4茶匙
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! t4 I* u0 C) ~; u/ F# B6 @. ]7 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 公仔箱論壇9 m) s2 }  i1 J
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水 100㏄
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' Z$ g# q, l6 O% s* Y) I: Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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9 G  G  k9 ?3 N; o; \1 a9 Z1.洋蔥洗淨切小丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: q$ ~# _  i# ?+ d
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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& v" e; d9 O# X$ f; y再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. [: J& B9 Y" G! o

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8 g; {! a% X/ ^& X7 g5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。5.39.217.77/ k) V' A3 K7 q% h  r: _- p( b. ?

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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。