[烹飪技巧] 糯米墨魚卷

tonyyyf

材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克5.39.217.77( _3 ?" o5 i4 B
調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙5.39.217.77/ g8 |; c4 Y  n1 F6 h) k
公仔箱論壇9 J! c5 ^' F2 m, i) S# u
做法: 簡介 :糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。 5.39.217.779 a; q9 T& R$ F  u% V* R
tvb now,tvbnow,bttvb- R0 S: T3 Y2 p$ D
墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。
4 F- ~2 y- x# m5 I2 Z% x. ?' V9 ~1 K, O. h  }1 Q; P
瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。 ) J2 z8 y/ e4 U( g) q$ @

# }# M& F8 k: V: s, `% z- U5.39.217.77將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。5.39.217.772 w: n" j; Z4 ^) e$ L

( N" q9 K: B7 L然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。 / g: P- h8 j( G8 K$ X- J
5.39.217.77: h* j' w5 m" e0 N
取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃