心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
# ~( o5 }1 J2 Y! j2 |tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 220 克糖
: \) D9 t- O5 M- U9 ltvb now,tvbnow,bttvb(4 個) 235 克牛油
3 j R* k# g+ I: D, U( Y' Y130 克麵粉
: c; C9 K4 p7 q/ Q& x公仔箱論壇8 隻雞蛋5.39.217.77 z9 N9 h# J0 d
2 隻蛋黃
* [ ]0 e1 H, c8 R6 q700 克純朱古力& r; p o! @, d2 z8 s$ J/ S+ g; e
糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# N2 E3 W7 |. `! U) D+ I5 V
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
& N8 t. S W% o) m3 u; p6 }+ P: e公仔箱論壇均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
]4 i* [& U; z$ l) S4 ^, o* e) p: Ntvb now,tvbnow,bttvb雪一夜。
& ~+ [ a. z; Q' G(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
/ _0 x; T9 _$ b) Y+ u# O按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
6 N! [% I% |3 W x* I( Y) ]) h# j* D層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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, R/ b3 u) n8 n$ F1 @7 t$ I1 c備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
. }1 b6 }: [. n* F' k# S公仔箱論壇餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞5.39.217.77 E, [9 `4 _: M* m
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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