心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
0 d- S: M9 C, r3 `2 N* p' c5.39.217.77材 料 : 220 克糖
) y- x4 D/ E+ s& h) V! c/ @1 m(4 個) 235 克牛油& q1 h6 _7 Z P4 J# b" f; @
130 克麵粉
4 x/ I/ }; g7 d1 g7 ]8 隻雞蛋
( y3 C+ X6 Z" O$ m7 ^, R$ D' U) [, C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻蛋黃
- `) S) h# o1 f& m公仔箱論壇700 克純朱古力
4 q E6 a4 C, a8 E糖霜少許公仔箱論壇; E- k% w8 X$ ]: f
: @' s4 X2 W8 C# V) S2 H& R$ k' i9 c5.39.217.77做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
3 r- o4 H" d# V/ K6 p公仔箱論壇(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
; E4 c6 y3 v+ C+ `5 r% t均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜/ w5 R. y) J4 p
雪一夜。
) w, k; E* g/ c) Q8 I公仔箱論壇(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
9 H5 _; @# W9 P, t6 Utvb now,tvbnow,bttvb按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外4 H2 ^' c" j- g5 _# a
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。! o; U; c" v% N$ C! E' ^8 K' K
+ h, z' E! E- L6 \& r8 \備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
1 B: N% f- I$ C: f- t" c7 L3 V公仔箱論壇餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞0 A6 q: y+ R/ I7 @, U1 X9 o# a
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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