材料及份量:. b f" m1 a9 X6 V
雞半隻
0 d* L& Y) s' N E- d1 S) J香茅(拍扁,切片)1枝( Z7 p( P' T( c: V$ s" l7 x
辣椒(去籽,切粒)+ R2 w9 x1 |& q! \: b8 \
乾葱 蓉2粒
1 L9 w& [) m5 n! {* f4 O: ]: B- _南姜片(幼粒)1片
_/ k/ {, N1 e 調味料:
4 t/ d: A; D) W9 {, x公仔箱論壇魚露3湯匙
) C- D: F5 i3 {& w鹽盐1/8 茶匙
( B) Z, Y' ^) b, G0 o( o$ B$ R5.39.217.77酒1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o/ B, W# I* E; d- ]- ?, F
檸汁1 湯匙5.39.217.77% c3 _" G/ ~! P0 u
糖1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb W) I7 P5 L n/ q
製法:
1 \/ E, m/ l- y( Q. z3 M8 T將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。
$ b6 G. s) L% u. z- r: m% A放進焗爐內焗至熟透
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小貼士 ：
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吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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