燕窩銀芽

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材料及份量:5.39.217.77& p5 d/ ?( Y7 Q, e  q! {0 x2 G
（一）燕窩二兩
( F3 ~7 D' Y- p. C& ]: C（二）芽菜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 a; [! \6 A, z& c* T( x' Q2 A  Q
（三）杬仁一兩公仔箱論壇8 u2 C0 r7 |1 T" d) [  c
（四）紅蘿蔔半條批花切片
& L; _7 _# Z) ]3 @8 r（五）白菌1/3 杯
) V5 f& z/ C5 W- y公仔箱論壇（六）青豆1/3 杯
0 a5 G0 h7 D! d  [1 o; W（七）馬蹄五粒
- w* B% t! U6 V" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）油鑊 調味料:. o6 d3 h. n( }$ |; u! ^
味汁：0 v& |: F3 T: m8 V5 @  |
（一）生抽1 1/2 湯羹5.39.217.777 \! N; {* y- C
（二）冬菇水四湯羹
8 D6 M( d7 w3 f5.39.217.77（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
$ m1 X; D/ B2 I0 w# a（四）油一湯羹
9 M5 w1 K& E  B: ?1 p3 V5.39.217.77（五）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: h! Q/ M3 i8 j' K' X, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ F8 Z5 ]+ d+ u
燕窩調味：
7 _, J) u( [# a  A: h: ^tvb now,tvbnow,bttvb（一）熟油一湯羹) i8 U% x1 P' L
（二）鹽1/4 茶匙
& }' l* \- z4 p* ?8 ~tvb now,tvbnow,bttvb（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ 4 @/ h; k2 F3 R: }. T/ k+ ~
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製法:8 b, h7 O  _9 V1 I  @1 o& j
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 Y3 i- a9 g/ Q, c, o6 d( c4 J

" S% e* {: X) N( Vtvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb3 E& w# K8 P4 i  W6 V, y, E. N/ N

: ]5 R3 K( e* L6 x6 ?1 `- `5.39.217.77（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。tvb now,tvbnow,bttvb1 |& a) ^7 S. f; K% R, M

3 K0 g0 U1 B1 J; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。