【材 料】
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罐頭珍珠鮑 1罐8 O6 K2 ?( U7 r) J3 r3 \
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豬肚 1副
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: F" B) c5 t3 S1 i) A: L綠竹筍 1支
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( U9 a& [& c- ~- A3 J9 v公仔箱論壇香菇 6朵
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薑片 6片5.39.217.773 g& T( L e+ s: X& l# N/ s+ F2 I
% M& a( j9 F$ f7 U, H/ v5.39.217.77水 1600㏄
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洗豬肚材料：5.39.217.77- S, ` ` J/ {: P# b6 v
鹽 適量
7 ~! a2 Y+ D" |) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z1 [4 _+ Y+ N5 z% y5.39.217.77麵粉 適量公仔箱論壇( U$ \9 T- [: @5 k
6 C! w5 n2 O: a5.39.217.77白醋 適量
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4 E6 a* f+ s5 ]" e8 r2 p& _【調味料】
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0 q8 s' f2 t$ L8 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E7 f8 l2 S. A4 X( L# a
i7 F7 ]" _8 M( a, w8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙5.39.217.77; _0 C( y3 d( f, _& H X% X- o( n
# G" m9 V5 W3 M! p【做 法】公仔箱論壇8 Q$ N; ?+ v. V8 Z1 u7 @3 a/ m0 Y
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。5.39.217.77$ U, F* U3 Y5 f, z: B2 q
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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