[甜品] 水磨湯圓

master789

水磨汤圆 tvb now,tvbnow,bttvb. }. H6 M( G" w- P# Q$ Z* T- ]
水磨汤圆，那真叫既软又糯，入口很有嚼头，吃后满嘴余香。
! i. h: S6 O0 K  f) ^5.39.217.77
8 b$ J$ o3 v0 h, ?$ E0 c! H, S& ^5.39.217.77选料" d7 D# f; g0 O7 X

% \/ e7 \- s& ]! ?; V  g& [1 [　　压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克。
9 ]7 Y! a" [. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M0 D" {" [- `9 p7 S6 Y　　制法
: Q  j8 Y: t4 ^( s5 x1 P6 ?# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z* e. u' D, f+ [, y" L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。
' R- `! R6 {/ l* t0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ J# f2 O1 ?& b7 ?# I
　　2.按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。公仔箱論壇$ M5 h. e0 l4 J6 V

+ D, x0 S/ f5 j. r( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。