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[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

《食材》明蝦,蔥薑粒
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《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄
6 e6 f; b6 E' n  H5.39.217.77醬和米酒的比例是1:4:2)
8 i) F, z" l  E' g" |公仔箱論壇
, r& V; c: Q! f# {' O0 k* C《作法》
& d8 A' I5 D- s, y' m4 X公仔箱論壇1. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
# I. f2 H( a* {2 a, `/ x  o5 q2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃
) s2 _, S" f; M7 u9 P( Z9 x+ @- U7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。
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