《食材》明蝦，蔥薑粒公仔箱論壇4 V- _3 u- { s& Y; b' ~( E# w
( w+ q% R$ q% i& w公仔箱論壇《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
, t# Y6 m' |+ O7 l公仔箱論壇醬和米酒的比例是1：4：2）! J8 C2 q2 z$ s
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《作法》5.39.217.779 W: f( }! F! A) N" X9 z# ^5 W
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
$ t) q2 d6 e$ H: n2 S2 J& P8 @% [5 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃5 A$ L) }; P9 G3 H
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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