[藥膳] 烏髮湯水

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• 烏髮湯水tvb now,tvbnow,bttvb  ~. x; L! T+ D
  

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何首烏肉菘蓉煲雞湯（4至5人分量）% R/ E/ V. h- g+ w. t" L
　　材料：何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。
; |) j* \: k4 v% P! q　　製法：先將材料洗淨，煲滾十三至十五碗水，加入各材料，湯滾後轉用慢火，煲約兩至三個小時，加適量鹽調味，即可飲用。( Q; j1 V) v; ~" g  y! b( g4 o( s* W
　　功效：補腎、預防白髮及脫髮問題。
- c( h: V2 o) T5 n" r4 y　　黑芝麻核桃甜湯（2至3人分量）
+ f" b* T% K: l5.39.217.77　　材料：黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。- O& C# S5 [( M* e
　　製法：先將黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中沒石磨，可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，湯滾後轉慢火，煲約三十至四十分鐘，再加冰糖調味即成。
) S" ~1 ?5 Y9 v( Q　　功效：補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。tvb now,tvbnow,bttvb4 v) q- `3 x( m9 z: z7 M
　　■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮，以及養顏等功效