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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
# t' E1 C& _2 R# L# c3 P地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。$ h. i" |. U0 ^+ D# ?% {* W1 n
電話: 03-8338899、03-8325101. ]: Y4 g. `" j' ]+ m2 d r4 c
開放時間: 8:30~22:30
. [% b/ I) W4 O5 ?0 y [% c7 e# q網址 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, J+ P4 H: D. L5 y" k
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。
+ n# }; R3 _* }" ]4 K3 H( L搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 S- K& b- p3 Q- E
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。5.39.217.774 ]: Y! i3 Y0 Q W+ g; b7 b+ H
問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
' \7 @6 T: D0 T- I1 P% Y. ^地址: 花蓮市自由街86號隔壁
; B7 k1 f2 X% G6 _7 n; R3 v1 Z$ E開放時間: 17:00~24:00tvb now,tvbnow,bttvb; [; G) e: b' }3 l/ ?" n2 @( l
網址 tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ Q2 E; W7 J& z {" \9 S
交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
2 @3 C3 `. O7 B/ l) X. Y, d5.39.217.77搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。, i9 r2 w# {( c6 B2 G5 P
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。5.39.217.77% G$ U8 R, a% Y$ P
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb. _7 l9 _1 ]; I0 X4 S& h+ ?2 l
地址: 花蓮市信義路42號公仔箱論壇7 q/ G; \ r1 X L! s+ y- d, {/ r
電話: 03-8326761tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 K9 ]0 i# N; E
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 J9 i% |. c1 t5 L) N
網址: 液香扁食
, x- z) {5 [) S7 S; J# \5.39.217.77交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。tvb now,tvbnow,bttvb3 u& R% k. I0 C& w! H5 U& x- y
搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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