[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb& {3 t; R# l6 G% _
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& E) I4 i2 j* L+ n

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- W1 V# x5 Y1 L, Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:         tvb now,tvbnow,bttvb4 t; C# u1 e2 R, J/ u
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:        
, S% h* u$ ?0 Z5.39.217.771. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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5 d" {" C$ R7 ~& D1 k* C2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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) {. a3 y& M$ U' V公仔箱論壇3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。