[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
. K% H0 h& Q$ V: O0 P5.39.217.77半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両4 m$ C% {0 C, A' n
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, j' D! ?% |- N$ n; P) E8 \調味:        
3 ?$ }, k' J* U7 o5.39.217.77雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 M) `4 q7 W9 g6 j- \1 S
5.39.217.775 Y2 V1 D1 u3 g* m  X1 D  x

' M- A2 x* b( p" L- z/ c做法:        
" l0 `# F  `# t! \7 `/ i* W1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
. Q9 R- u, W6 {# Z5 C  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I2 P0 T2 e1 |" N5.39.217.772. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。公仔箱論壇0 e- l4 Q8 d0 p/ ]7 b, Q; w

- d" t1 j7 k8 G6 t3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。