[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb: L; w9 D9 [& m% Z* H% v& E
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙公仔箱論壇, G* Z7 L5 I: a* R6 O  ]4 r

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9 w$ D& L; B( d* Z% t4 S: E6 q調味醃料：
; M9 Z" k/ }( \( o& J# F+ y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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( E1 ^% m" u- ]0 |% j做法:        
- m4 \/ W* D  q; O! r& Q, M) J1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。' S8 K) B) h* [4 g: n
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。