材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 x* U* W8 p4 O2 w6 @. |
豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙5.39.217.774 U. W: [" y; u; }* A
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調味醃料：
6 i$ X* H$ M E1 s9 S8 z魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77) a% o" N, F3 G$ ~& g- \4 K/ |
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汁料：
5 N g8 Z& D0 L5 E9 t; ?( b" d3 N4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許( m5 V/ b' E$ o1 `' `8 l
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做法:
; \% e, ?: Q$ @: \& K( w- [1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。5.39.217.77; T { f+ v5 q9 T
# t* M0 k( n/ r5 ~" i$ o8 ]* H8 m5.39.217.772. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
5 f; z5 Z- h3 V5 ` D% w! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |3 J( L$ ^8 x" {3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。9 q$ r6 d2 J7 s+ X; c' {8 G. ^
4 H! L i) W2 o7 D: G) y+ I& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
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