[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         5.39.217.77. Y/ g% ~2 k# i' M4 ]4 ~9 r$ \$ a
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味:        
4 y6 N5 T- Z' U' _/ H8 M$ H& c鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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做法:         公仔箱論壇! N/ b, B+ `& |1 z. D' l$ j& j
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇; U. ?  B7 A0 {6 p, I7 C  p% k2 y9 Z

. f( D" h1 v* Q2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。' A9 f4 W2 h; l+ i1 u* O& \

& K7 F1 @+ Y. y7 h5 q' Y5.39.217.773.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 K& d3 L2 Y( T

$ \+ v( N' K4 J& d' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。