材料: : a3 ` t3 j4 J$ ^4 H; ]
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯公仔箱論壇- Q7 o6 W0 h6 U0 G; \7 o
v6 J3 G7 H# _/ ^0 w9 q2 I5 d! ]8 ]調味: 5 p" o5 e# \4 d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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, f% ]/ b( N9 p% x5.39.217.77做法:
% K, x$ P- d' T1 l( Z, I6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。7 s0 O! g G/ [/ M
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。5.39.217.77) F7 m& T5 Z+ f. M; p+ {' Q$ {
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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0 w4 u, D+ ~8 B8 k6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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