[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

nt1972

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb8 R( P& ?9 W; h* Y$ P/ M# E; o
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
1 y& J4 K) y! f; ~) I  u8 |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C& L" C  q; t# Btvb now,tvbnow,bttvb
, D* F6 L/ f1 T& D9 R) Z+ ]% S8 h- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味炒菜調味料： * P6 L6 C% `% G3 Z: U
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ n5 ^& V0 r% }. ^) A& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 w/ `# Q" U& F+ U3 O' R- |
芡汁： 公仔箱論壇" K" O$ p: {) V+ o
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
4 q' h/ r0 i# V. ?" J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
- G- l# A8 @- s% Ftvb now,tvbnow,bttvb
" E/ g5 W! H* n1 F6 m+ W  V公仔箱論壇做法:
5 }8 J4 }% j2 P8 c' ?; M5.39.217.771. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
4 y& B9 |( E1 }5.39.217.77
" I! [$ G3 v( d* X! V5 e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
; Q/ ^- A" a0 y! ]8 j, s; b- W% b
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。