[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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材料:
" i, [# q+ H5 k9 w+ D酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
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4 O6 \+ M* {0 X6 }7 j5.39.217.77調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% [% v- ?/ k$ e7 _" {
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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做法:         公仔箱論壇' D5 [0 G2 W3 G
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
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; n4 u3 D% c& z3 c+ t, v1 f: x3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。