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材料公仔箱論壇1 \9 W4 T' I! v
豬五花肉片 150公克( r W4 U9 j9 Q
韓式泡菜 150公克
: M: L* [- }5 N5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐 1/2塊
2 h8 B8 o$ x) t! ^8 D- ^8 r, ? 韭菜 2株4 ?1 n4 V5 J8 u6 R Z0 n8 {
香菇 2朵3 e! ^! ~4 _3 Y2 S* w1 f
蔥 2支公仔箱論壇2 q7 ^& h9 }! I3 W0 F* l1 W
泡菜汁 100㏄
5 i4 D& j) p4 ]) B: U0 L# D3 h5.39.217.77 水 適量
7 N. \* d' K! [0 |& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 z! j$ K5 g/ d- a( t. p( o
調味料" ~8 M7 X$ Y% a5 s
A.醬油 30㏄
" x; P) w3 b$ ~. @+ f 米酒 15㏄
# |; }& p# v7 B% f! m# a$ ~ 糖 6公克
. N2 B9 @% h- ~9 \1 J9 Q公仔箱論壇 韓式辣椒醬 15公克
: E x( P: b* p7 f3 @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb B.蒜泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( n% c$ Y5 r! J7 @# b
薑泥 1/2小匙2 i {+ \7 R; l. ~1 S+ b
蔥花 適量
7 f2 z$ J0 X' v1 s" p) }8 J8 R2 t3 ~公仔箱論壇 C.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( [$ w. F* ~
白芝麻 1小匙公仔箱論壇. i/ A1 B0 t: E; t0 t
6 d) W: p0 g- b2 o8 ~+ g5.39.217.77作法
" }! _: G2 ^3 T7 I0 x0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 5.39.217.77# Z1 d7 x$ L7 j" T6 f: b8 A6 e
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 M# F) o( w) }$ g7 X- o" C 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 : ~5 S& w) R2 D B8 f
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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