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材料- n5 x' R: @) R. n, R
綜合魚漿火鍋料 150公克
) Z# S8 S& k: N. `% o6 @tvb now,tvbnow,bttvb 韭菜 3根5.39.217.77. A: i4 Q1 ]" Z7 X
糯米粉 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n% ?4 \" q& {7 @; J$ M/ q
水 2大匙5.39.217.77# y3 {7 q- y$ G
蛋 1顆公仔箱論壇3 s7 H/ p5 J8 b) `. `% y
熟白芝麻 1小匙8 _5 ], _, ~# r% p4 x; z+ g
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調味料公仔箱論壇& V+ E$ `. {+ N# h, f( n
黑麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; ]; O- K% U, J, T
韓式辣椒醬 1小匙" F! g( x" p, C3 v5 f* Y
蒜泥 1小匙. x# ?% I0 ?' O% f: ~$ O' b$ r
醬油 1小匙公仔箱論壇: `/ A, ], F6 m& d7 y6 p: T
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作法
7 q! S0 Q* U4 f 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
2 H2 n- I+ v% h9 B2 Y E公仔箱論壇 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n: `8 x9 U) D3 @: @
3.加入所有調味料拌勻。
2 n' i' g# j6 ^9 r" ?3 M6 X公仔箱論壇 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
5 R+ w/ C7 ?/ ~; h: Q" V5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
8 e+ M1 e. _3 n4 B' P; ` 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可公仔箱論壇/ f" e3 ?7 K4 P1 i2 i0 G
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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