材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 V0 Y) f4 B! G
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
) m7 P" ]- t/ z3 Z# Z$ g% D8 S: o- A4 ^5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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' e0 f) @4 z" u8 S0 D公仔箱論壇做法:
% i8 f) J7 \0 ?1 L s) c/ a( v2 [- l7 {* f1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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, m3 R. h& Z& P4 L公仔箱論壇2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。' v( E v' O/ c; k: z8 A) P1 r
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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7 l5 P% N6 z* N/ b1 z# s% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-17 02:14 PM
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