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材料
& l3 q; o4 F; r) S* i5 Q0 _" | 豬五花肉片 150公克
' Y+ g1 W- q1 v8 M- L- z3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式泡菜 150公克5.39.217.773 ?% U u4 S3 g# o% I& F
豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# B- ^5 f9 V& K
韭菜 2株
2 O9 w- ~! E# M公仔箱論壇 香菇 2朵, i, z6 R7 c; u2 G' e# S6 l; D T
蔥 2支
& s5 _: n/ B) t$ u 泡菜汁 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 s0 y- |, T/ b8 A9 {
水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. f0 `+ H1 L6 o4 N! {
9 u( R" o! t6 d公仔箱論壇調味料- r/ m/ X' s+ N+ s' \! ^8 u
A.醬油 30㏄
0 T5 y+ X0 p' X 米酒 15㏄) ?7 c9 a/ c0 ]+ b% V) F3 L* z; ]
糖 6公克
1 w$ g/ \8 K( q" q5 h% k. B 韓式辣椒醬 15公克- Q9 \- l1 a) m3 O$ S
B.蒜泥 1/2小匙
2 C0 z3 r, t% l/ E0 a3 L& ftvb now,tvbnow,bttvb 薑泥 1/2小匙公仔箱論壇3 }; o) S$ }$ r4 ?) K" ]
蔥花 適量
( j/ k# ` t2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.香油 1小匙
+ }% X5 v+ v$ @5 f$ r5.39.217.77 白芝麻 1小匙公仔箱論壇) M8 m. \- l1 W9 \5 y
公仔箱論壇7 n0 D' P2 e3 a4 `/ y$ t0 p4 {3 O
作法 5.39.217.77* D/ M# j' `) Q7 @ p) t8 I9 Y7 y
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 5.39.217.778 x9 r6 C [- t
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
! Y' r: y {2 k9 N2 F4 ~! l! y8 y 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
( ?! j+ H2 c/ ]/ A# w 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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