[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
# ^) s- d+ T6 @/ [. L0 @2 v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 e4 `$ v  u% P

2 m: N4 Y0 _" {) j* l調味/醃料：
/ r  b5 O+ N3 e( Q0 z# u9 n5.39.217.77生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A  f, F3 k* T

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7 O$ i& s- i  x6 k1 ]! O% @& N5.39.217.77做法:
! F9 Y( K- W, r8 R, X) T& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。5.39.217.77/ _) t- e% _: |/ p) Z$ p3 Y$ F

& @2 H3 x6 }8 w6 L9 W1 u( J2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。5.39.217.778 {3 d7 Z$ [9 Q7 w; I6 {4 ]- a4 V
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。