本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯
' F0 y: e* S. |( f$ n公仔箱論壇公仔箱論壇* u6 F( u: d' d D7 Y5 ~
今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。
* n3 r5 b, O6 l; q& o+ a公仔箱論壇0 S* {8 d+ X3 y
“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”5.39.217.77' ^& L% G( Q i6 t0 J7 ], I6 l) e* D
( l$ G" \ Z' S& i3 \% j( c: o廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。
: C2 L' u* P+ |: I1 F! f7 f% Y公仔箱論壇4 v4 I: H+ \. e5 u. o; `- G; y
我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. z' o8 I, k5 j6 B0 ~
5.39.217.77: j0 _/ l$ }6 _# i
花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。
O" `; T" F5 \4 [; j2 S, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^! h- O' W& m% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」5.39.217.778 w1 ~9 V6 `3 }5 `
6 B: m# ~: H* ?. V k5.39.217.77˙穴藏Omakase brunch4 L& z% {4 T* j2 N0 V
供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:00
$ T) T8 f; Z. s; H/ _收費﹕每位$498，另收加一0 x) D* ~* l, H: g& m# ~3 V3 T
地址﹕中環德己立街業豐大廈
, _4 ~, n2 `3 b: k' E5 m4 `: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 b8 j* A Z3 P, e, Q0 n) q, U- }
! b3 j! g$ S$ N6 N* F公仔箱論壇■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. r0 J8 Z7 P2 j* {/ Z+ m* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ T9 \3 v1 C0 V" K
飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。
% _$ _" r& z7 \2 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 K5 C# _5 O3 n6 ?* |
˙蠔酒吧
4 _5 O! j$ Y' R) r( b! Q周日早午半自助餐5.39.217.771 O# ~1 ]1 L# l3 C$ N
供應時間﹕ _) d# ~/ ^& \* D- b; L
周日中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb2 x Z# x. E# D9 T1 Z
收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳, r' x8 n3 o) S8 p# X; }7 G5 F
地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店
& d$ W# D' g5 m' p6 e& mtvb now,tvbnow,bttvb! `2 l7 i7 f6 K) t( H1 k6 s6 V
|
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 