情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。公仔箱論壇$ |2 A3 k7 B9 S! N {
) T3 v, I. n% O+ Q8 ^* k公仔箱論壇健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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3 T9 x6 U. N: ~ i n3 M6 a, |/ Otvb now,tvbnow,bttvb蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）5.39.217.774 ~; v2 g7 s/ J8 M
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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% d) o% _) t) K( ?6 \: t$ Y% Btvb now,tvbnow,bttvb限量情人節杯子蛋糕
0 \3 b& A: A8 q6 w2 i6 [( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$33/件 $128/套（共4件）（b）
! @6 H8 @- J+ R. r# w9 Q; T: h公仔箱論壇在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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Z/ I' `* H% K7 r! Btvb now,tvbnow,bttvb白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）5.39.217.77 S. v& b! @8 R- O1 n0 Z
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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/ e; I3 o$ u. B, d# r3 f F7 `公仔箱論壇時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）3 \) X( M: l9 a, g. t6 \% i* X
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。3 U' L9 b4 Q' U. [ p7 u$ r3 K
$ i! Q+ T9 y9 F6 ntvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）7 F+ F/ Q8 J S: e. q" _7 {
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。# h8 U6 ^& V6 I9 t! v) P9 H
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
3 A5 J8 e( U% E# m+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m, g$ n o- {. |" `, q* K5.39.217.77COCO糖果袋 $320/磅（c）
% R7 [* J$ n- g8 d3 Y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。公仔箱論壇) G1 P/ D3 {3 \; Z8 t$ P; Y
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
2 j2 U+ {, H# H" J# e公仔箱論壇傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。5.39.217.77- U8 w/ `% F$ p2 |( ^0 m% p
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）5.39.217.77( o: f, ~7 o" c" L, b
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
$ w# \- S9 {) m1 Q公仔箱論壇配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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" L! B3 `3 z% s0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）5.39.217.77- F. A7 b* v: c( G Q# U" r: @" P s
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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. X! H" P0 A. x7 o0 ?9 j法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
4 g; Q2 Y0 W J4 `) M0 `* M公仔箱論壇將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
" R2 J) {' W$ C公仔箱論壇5.39.217.77+ c3 m" f* W8 ]3 p% x, I- ~( m
焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
- O& ~# p) I+ U6 j* D0 m6 U) I6 ?公仔箱論壇先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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; e d o' X6 a$ H1 J甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）6 s, L0 w$ ^ ^% T( a: l
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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! x* N4 t# `5 q0 j$ A( B5.39.217.77法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）公仔箱論壇$ o* E1 j" E3 \" O
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。5.39.217.775 f) s1 N5 U I( x- Z& p( v7 m. ^
/ d" O$ N- H2 |' R8 ]1 ]info（a）Kudos. K1 E4 }- b; q
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5.39.217.77* z: d5 @$ N8 w6 f9 Q, c( K
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（b）沙田凱悅酒店餅店公仔箱論壇4 k3 a5 E5 L: Z! K' }9 U
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 a9 o Z9 c4 P. ]2 i
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（c）CoCo
* o7 p* I; U. ?1 U/ J. K# k8 H- ?公仔箱論壇地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂tvb now,tvbnow,bttvb, j7 p/ V- l* v
6 D" o5 t8 u& F( ?! I3 mtvb now,tvbnow,bttvb（d）珀翠餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ |7 E1 S9 O$ w
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店5.39.217.77. r2 A+ B! O# z
0 ?- r/ d3 Z& C. z5.39.217.77（e）東海堂（全線）
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（f）Cafe Deco
2 _( F& {) a6 ?9 @" E地址：山頂山頂道山頂廣場; W; x9 {0 E" l- v
+ O5 s" G( @) }; h5 p4 P* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（g）Tamarind8 t4 [* z* _4 N1 p& s
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
6 ^+ K2 i) T$ }7 S; i) H地址：尖沙咀樂道9 }6 B5 t) _ o7 P, V. g5 M+ n5 V& |
& ~* h% r8 |$ E$ Vtvb now,tvbnow,bttvb（i）Island Seafood & Oyster Bar
; |! a* _% ?7 y3 Etvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
" G4 j8 w$ T+ M) O+ e {2 t8 ^. gtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 Q8 H& o/ d/ T4 j! {9 C# W
! s* U i5 V+ D9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-14 01:22 PM
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