[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
: @% l/ }- `4 b公仔箱論壇配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
- V- A4 \' l, \( N) S# j做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。
/ c9 u, @( F3 u( h公仔箱論壇特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。