[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
( Q0 N  h% J+ w% n5 O公仔箱論壇配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 3 `) H3 a" V. b/ {, a6 J: v
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 5.39.217.77' L3 y) e5 h" [8 z8 p' A
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。