[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
9 t: Y. q! m% m) F' ^3 J5.39.217.77配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
6 i, x, {; j: s' C. M: @' Z+ _公仔箱論壇做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 / ?# t+ d. k+ w# k! j) Z0 ~+ z
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。