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5 Y5 y- ~; g: v8 C- X' n+ ltvb now,tvbnow,bttvb材料
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豬扒 3 件
( w5 V* p, X; s- y9 z3 ^公仔箱論壇檬粉 400 克% D# A O5 }4 f: p# r' m: O
碎香茅 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* Z d7 i" F1 q: m
碎葱頭 1 茶匙公仔箱論壇# i4 v" T7 l* J% [" A% ]6 K9 m2 U
蒜茸 1/2 茶匙公仔箱論壇- h( ~- ]1 b1 j9 \3 z4 a7 t- b
紅辣椒粒 1/2 隻tvb now,tvbnow,bttvb& L. O9 o' d6 J& Y$ l# R- o- x
葱油 1 湯匙
, B, \$ W0 q. Y& J0 A Q碎花生 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb c& Y; N |6 ]- m# X
炸葱頭 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p* P- E# P+ A! Y
8 ^/ |: |8 N* G# S6 H) A5.39.217.77醃料
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糖 1/2 茶匙
- Q6 w5 u" c u公仔箱論壇魚露 1 茶匙
& J+ \- N1 |9 ]tvb now,tvbnow,bttvb碎香茅 1 茶匙; W- p/ U& @! T% J) M) x
碎葱頭 1 茶匙
5 V1 e/ m' e. U: Y6 v蒜茸 1/2 茶匙
* W- m; F. Y9 f, F* `$ C5 w% _5.39.217.77
1 U8 o6 I$ Q' ]* r L0 t4 Utvb now,tvbnow,bttvb調味
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0 B4 P# E6 i3 x$ t1 I+ T4 f3 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙+ h7 t8 }# `' p# z& n# z
糖 1 茶匙
K# }: F2 h, J! s2 X* }tvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙
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8 D+ ]% y$ f# o2 ]5 a" g$ u: f& C酸辣汁( K" D! I2 J' G+ o+ }# v2 `* _
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魚露 5 湯匙: D' T7 @& ?& ^* p& P# [
糖 4 湯匙
& w" o$ j1 Q. w; R( p3 K) Z! d3 M1 Gtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 3 湯匙6 E2 j& M4 ?4 {- m; l
醋 2 湯匙; f4 ?+ M0 }! }
蒜茸 2 茶匙
9 E% i: H9 u7 v& b) t7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粒 6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) E3 \7 D( [) D6 i- u% n
水 6 湯匙
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做法
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9 |7 B4 b5 E7 A" ?: r* d2 ?* X5.39.217.771. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。公仔箱論壇5 J7 f; ~- P5 d y5 S
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。公仔箱論壇7 v- E( Z" \, z1 Y. g f+ K; I
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
6 X0 B) P; g" Q* J! P/ t4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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