 " 5.39.217.77+ {" d. c0 \; `: Z
! H" w) Z; m! q4 c公仔箱論壇准备时间：30分钟公仔箱論壇3 s C7 J* {9 K/ ]& B+ n% k
5 P. O( a% _; v+ @# V* o烹饪时间：15分钟
- N0 Q' k5 a4 x6 N9 \, \/ h7 L
+ D, [& o( c$ |$ I$ M9 V! stvb now,tvbnow,bttvb用料：
1 ?! L4 q% v J! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 W3 C. ] z; x
猪肉馅150克5.39.217.775 V' Z: J1 b7 g8 V& \. i
冬瓜150克公仔箱論壇9 K9 z6 J" e( P: C4 I) `
蛋清1枚
6 W5 p7 m }* r+ b公仔箱論壇料酒1茶匙(5毫升)
. t3 C( L% R" x0 z& |* a. Utvb now,tvbnow,bttvb姜末1茶匙(3克)& c" m# R- E; o3 i
姜片2片公仔箱論壇" q; q8 l& J9 N" ~4 ^3 Z- P4 P
盐2茶匙(10克)
. B1 {& p9 ]$ ]公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)5.39.217.778 m3 j/ r6 K& t. ^: \
香菜3克2 K7 V# ~$ m. p6 V8 D
香油1茶匙(5毫升)
/ {% a6 V! ~6 u7 W i% _. dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& _+ F" l. S/ a, o& U* l
做法：5.39.217.770 D9 J; Y* K5 t, I% h# S0 e
& Q1 Q: X& C* D z7 H) S, B% x5 S7 X5.39.217.771.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
7 g8 v0 \3 |. j
* H8 h) C3 F7 M6 x$ Z/ q- C5.39.217.772.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 |0 H+ b( K) n3 a3 @
tvb now,tvbnow,bttvb# T5 N& h: k- `4 L3 L
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
: ?2 g3 E& A( V4 H$ U
# A# D( j( r+ F* [( W+ ~4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇! O% a) o% m: v0 V% n
公仔箱論壇( G6 @1 P) X5 c% }1 t) z; K
[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
