 "
. C+ a5 A8 S, {- l5 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" P& x) g5 [; |" l* z# t
准备时间：30分钟公仔箱論壇3 O0 m5 g% c5 ?% U& i
' ~2 V% v8 ^3 a烹饪时间：15分钟
2 R* R( N; M- ]8 E. O# Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* g3 M: `# ], P b0 {& l. T& |
用料：3 g6 d! A) g7 X5 h$ e Z% {
. D* l/ ~. I" T8 h) Y, E猪肉馅150克
7 g8 W7 G0 ]2 X3 s. y5.39.217.77冬瓜150克公仔箱論壇) L. X1 l& c3 [" j! D
蛋清1枚
- q" l- q5 H' s* `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1茶匙(5毫升)# |9 @4 g9 \, o# b) Z! O
姜末1茶匙(3克)
- w- w7 g9 @4 O# P: V公仔箱論壇姜片2片公仔箱論壇% r H) s# L# `9 W/ _8 _7 ^0 f
盐2茶匙(10克)
9 h9 Q3 W0 a+ Z2 }( f5.39.217.77鸡精1/2茶匙(3克)
: ?" s* e/ y! G4 J2 A4 S香菜3克
0 W7 x# X. e* V" H: d* atvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙(5毫升)
) X8 |# s# m6 d! ~. w+ Y5.39.217.77公仔箱論壇) P' \8 v2 Y$ F! P7 e0 T
做法：公仔箱論壇% b( [6 Z# Q- a$ F2 O$ o
5.39.217.777 Y( F8 \0 \, Q( T0 S
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
, n# t( W: {6 v( wtvb now,tvbnow,bttvb
0 r- T% @3 t$ A2 s& Z! n' F1 Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
$ S, b' X2 {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# M: x( N9 I5 _6 b
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。5.39.217.77- C1 e" u, h/ n. c& }$ C' r
, L% v( ]; a" w9 h5 q( u. [' j7 W6 d) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
$ m1 |; F; g6 b- X( u- Y$ I
2 ^9 R0 s# V% g! ^" W4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
