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7 n# l ^: y/ o+ J: r8 L3 C# U& @tvb now,tvbnow,bttvb材料% k2 k& K# i5 i$ K% q
原味巧克力蛋糕.....1份4 w1 R- Q) [6 [4 R# j! J) I' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ x6 a( F7 g
慕斯餡：tvb now,tvbnow,bttvb% s3 P8 `- r1 c) f* p5 a
鮮奶油.....100g
: r" ~) m" h5 D) W1 Y: K9 b( k C# Ptvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力.....100g
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作法
" t3 }3 V7 n7 \" r; e/ _6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。5.39.217.77# w" F- \; I: M5 \* m; q
~; |( z1 w, I" [* u b" A# l6 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。tvb now,tvbnow,bttvb# a+ Z2 u) g( W G+ R+ e& a
$ ?" {5 C: y0 z" S* Q- ~5.39.217.774. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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0 A8 \2 i5 i: ]0 ^; _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~, E$ j$ k [% L% V* @% G5 Q
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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