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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ T \9 o0 k* Q1 y0 Y" F ]5 _
嫩雞１隻（重約７５０克）5.39.217.773 y: ~$ P: p- R- E8 s% e
油 １００克tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 w# m# o1 b. ?7 G: ^
雞蛋 ４個
# f" L* t3 a3 p8 F; O黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 @& ]% L+ M
蕃茄 ５０克公仔箱論壇+ o+ Q5 U) q- M& N
香菜 ２５克
1 n9 P' \9 P1 A' X; |. S& U花椒鹽 适量公仔箱論壇9 n; Q( L5 ~' z$ a
料酒 １０克
! l6 ]! d4 J% J: e: E6 |公仔箱論壇姜汁 ８克$ o, S1 |5 m5 A, h! J" U
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
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6 _. J( X N& g9 K( |( W5 ^8 `公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77; A8 x! e$ Z7 ], Q0 q1 g7 q
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。tvb now,tvbnow,bttvb, ]) V& }2 ~3 q) x0 b+ G
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
D7 x* X1 Y+ D$ m* d2 t/ o% f% B* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
8 ]4 q g6 E! w0 I1 ?" Y4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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