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: F- r$ d5 f( R; \0 jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
+ ~1 ?! O1 ]4 P- W. o N公仔箱論壇嫩雞１隻（重約７５０克）5.39.217.776 m, F6 C1 ]5 P1 k- R
油 １００克
5 p( q# r0 l+ p; D& Q公仔箱論壇雞蛋 ４個
+ V9 d: ]& u# h) ?( Z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! e! |8 ]. I2 n
蕃茄 ５０克" f1 v8 K4 B9 m0 O" }
香菜 ２５克0 j+ O# V: _5 {/ i5 z# j6 a
花椒鹽 适量
" b9 ^+ {! p% ?( l5 M$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 １０克
1 n# [% R+ {7 B$ t' F! K% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜汁 ８克tvb now,tvbnow,bttvb, M0 l( n8 L! \: s/ i: _
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 }* t4 I( c6 H1 ?
5.39.217.77, f- A: k7 f+ B/ l+ h0 R
& s; a, r6 p6 k4 _: R/ W) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ \3 S$ Y5 m) o8 E' D! T* @1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。tvb now,tvbnow,bttvb, U* x( M% `2 |3 C) ]
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。公仔箱論壇2 L8 U r, N( v7 M9 }3 j6 E/ e" n
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
2 g4 w4 t& m0 R. [1 I: f) Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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