茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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- c4 s F( ^. ?5 N, Ktvb now,tvbnow,bttvb 選擇合適的時間tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! \6 |& e# m9 }9 o9 o: A+ _/ `
2 s: M7 L9 V$ L公仔箱論壇 茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。公仔箱論壇* U8 E& F+ [9 S( ~, W
- _- R" f1 K; S) Z% s5.39.217.77研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。
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" l$ k$ |- n9 B6 wtvb now,tvbnow,bttvb 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝
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1 X, l2 ^2 Z$ S& A6 v5.39.217.77 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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- Q% C' X& [# c' ]3 }5.39.217.77若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。tvb now,tvbnow,bttvb( e( E0 m/ Y1 n. B) f9 q
! S: }2 s+ x2 ^% u/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特殊人群不宜多飲
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處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：8 A9 U. H7 p$ a8 G
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" P; U9 [- C+ i
& n; ^5 u T j. D5 Q) ctvb now,tvbnow,bttvb （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' u- M9 d. d, e
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。5.39.217.776 a. a4 o \* I0 m
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（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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! n2 L: c7 A4 `0 n o7 qtvb now,tvbnow,bttvb （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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某些患者最好敬而遠之
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（１）動脈粥樣硬化患者：
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。, C O* k# ]5 W2 Z3 T" b
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（２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。$ ~9 A) f; e' J* n
* G: K8 f, p6 a% @$ m( J J# Y; P5.39.217.77 （３）高血壓患者及心髒病人：
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8 D% ^( x' N- e9 j( x/ \5 ftvb now,tvbnow,bttvb 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 h, |- W$ D" l0 g
: q1 Z$ C* q+ x t$ S! [ （４）痛風病人：公仔箱論壇, f; Y2 G# N0 J' n
e9 T4 A0 E& F, ?) c2 t/ t7 _tvb now,tvbnow,bttvb 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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B( c$ D; C9 { （５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：
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5 r) r- x; F8 Z" Q5.39.217.77 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：7 M; R5 w/ a8 |8 ~1 f* f
8 R' ` z' H, C6 I- `3 a0 ? 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
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5 W1 t2 _+ O( \0 ]9 m （７）習慣性便秘患者：
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& m) |# D" d) S$ z z# `5.39.217.77 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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（８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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