[中式食譜] 蝦球粥

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【材　 料】; n  b, ^3 u# C* X/ b  E3 |

" \0 ]/ |2 G/ J2 w) k公仔箱論壇白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 v8 y. B  k& k/ v$ W
200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z; F1 Y3 H  {) |
大骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z  c& ]' F; o/ W! S
700㏄
) ]  I3 k5 E3 ?草蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb7 a3 w( b( B% d6 h
120公克
& a0 l; G7 z6 n薑末tvb now,tvbnow,bttvb$ z; P! P7 y; d) w
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, s$ T7 V% W! S
雞蛋
/ U4 H8 k! M7 f  y3 o( v1顆- b6 C7 G; R4 d
蔥花
2 \! H- ^4 ~$ S$ ]5 E公仔箱論壇5公克
! `9 C6 w1 g- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條
* Y) ^. `" Z+ e  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克+ @0 Z+ W" C, g) t) l+ e) H& l4 z
【調 味 料】
2 r# t. w3 T7 ]- z, f; e$ S
8 k2 u6 Z3 d, \2 `" t3 I4 D鹽公仔箱論壇2 A+ q% Y  @, S; h' X/ K/ A" o# ]
1/8茶匙
2 ]0 ~  U5 k5 O公仔箱論壇白胡椒粉
5 h0 j8 v2 @" A% I* e% ^& a# C* ~少許
1 ]1 M; J* v& l$ B0 Q公仔箱論壇香油公仔箱論壇4 u" a1 ]. x, Y6 b% t
1/2茶匙0 r  K  V4 i' ^
* Q3 d$ o0 W. z9 W3 N
公仔箱論壇3 u) t1 h  U; x
【做　 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
+ a" X2 v/ x# Q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p! f  _; _! R" O% w
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 k; ?3 u( p0 T2 s
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。公仔箱論壇6 T  H0 W, W9 ~' d7 e7 ^
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。