材料
' L# ?, `6 U5 _8 k2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* }9 J# G1 {7 \# T' {5 ]$ j
tvb now,tvbnow,bttvb& u- p1 i: l- l" H
調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
9 `* k5 h$ J: h! l0 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. P2 w3 x0 V- i& T3 v; Z2 r% f
5.39.217.77/ |4 U$ {; I2 ~+ D
做法! B8 d( k4 ^. M( n1 H; n$ Q
1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。5.39.217.77+ s7 ]7 G, h; B! A- }& N
+ N+ L8 _/ _( Z2 j; U6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.香茅拍鬆，切半備用。1 h& X, I1 l$ _; }, _
/ b. H8 l# F4 T5 v9 X2 j/ R1 O6 F3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。
3 g9 u& M' ~1 G: X1 a- S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% Z! Y8 c; r" Q
4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。
5 m: F3 |8 {0 L {4 k公仔箱論壇5.39.217.775 G% J5 J6 f* w% Q/ G
5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。: |: h, H; o( R& |; q$ W0 |3 s
|
發表於 2011-10-14 08:24 AM
| 
發表於 2011-10-14 10:13 PM
| 