材料
) _" ?* U" _' F0 r公仔箱論壇牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& b6 E, z! T
( r6 d; d' f8 y9 M- s5.39.217.77調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升5.39.217.77! B' Y8 u' v. O; X) l- j
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做法5.39.217.77( N4 ^" ] |: M3 q, P$ [
1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。4 Z2 \2 U5 t3 S! q# Y; f5 S
' s1 g" z7 p& O$ S5 u公仔箱論壇2.香茅拍鬆，切半備用。1 I+ h2 P2 q* X, Y; b
q8 o: K& w' y; ~- n; D: D5 `6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# h2 _5 Z8 r" D! S
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4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。公仔箱論壇7 Q; i! m3 j Q# h9 P0 Y; g, b4 M
% v5 r0 ?( c; c0 h3 |% Ctvb now,tvbnow,bttvb5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 c! _0 n1 d
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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