[甜品] 杏仁豆腐

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材料
! _! A9 K6 J- X/ C1 l6 E  O  l: T9 M( c杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克4 M  K6 W- M& v2 H4 s9 v
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做法
0 F- v4 f( O7 Q, a/ s5.39.217.771.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。/ j) j/ \& {, f( ?: m
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ K& ]! O) u9 s) a- s

' I  l: N% e; t2 V+ f0 w: B公仔箱論壇4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \- n1 E% e8 Z5 b$ N9 n# f
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。% [8 L8 x+ C( G& \1 i