[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

% P+ V' N. q9 ~3 N& L* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
  @! B; b1 z/ H' B' ^tvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)5.39.217.77, E( }8 s( o3 l
　　调味料：
- I$ z" M. f( t* @公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
4 \$ [( _* B& J/ W: h5 {% R公仔箱論壇　　做法：0 J  _& X# K! |/ o
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
' R, L1 o2 G7 d2 o/ r# @　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；tvb now,tvbnow,bttvb9 X" i9 d, E0 F9 Q
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
3 [/ N0 H% n: \　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
+ J- N3 }7 w3 S: L; S　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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# @$ A/ D0 ^6 a/ l/ wtvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
+ q8 ]6 b9 `5 q+ a, H2 D　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。$ I, f6 `7 M) K; \
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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