[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

5 Q0 Z0 ?9 O* |+ o* b: c4 _tvb now,tvbnow,bttvb　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。' {8 i1 V4 U. E
　　(3-4人份)
, ^0 j$ n6 x* `+ @* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：
, h7 |7 [* S" F* |4 {　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量* `/ R: r. R8 e2 ^& X
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- [9 N& T* x+ f8 t7 F2 d. r
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
5 _# f$ Y5 i7 p* S3 |/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
6 H8 `; z1 [, G' j# D* P: }( f3 P  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；+ D& t0 q- D4 x# |4 p$ Q& M& `
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
, N* m  K/ H; p# l+ R! E/ |! D　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。1 P5 x  o1 m; o0 P: r
　　
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　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。tvb now,tvbnow,bttvb1 l; A" i1 ^$ ~0 W* T8 M
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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