椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ |2 t: }2 I, @6 w
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椰子炖鸡： M# N" o- B/ F9 M$ q
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G5 o3 K+ d3 \" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ Z$ j) w2 ]8 |
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1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。9 K- x9 X1 U+ x* e0 a- a
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& ^/ W7 Z3 S$ W" N7 w# H+ g2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。公仔箱論壇8 o4 M' @# _4 W5 e" q
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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ^: M" I; O7 w% e6 E w' T0 h
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/ C! d0 ?) o) q5 H! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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