材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb& I& \0 H6 n. W) Q- N ]! f
排骨 約半斤- J- ?# x+ u0 B) Z1 s3 Q( {
青椒 1個
; c) p/ T; ~2 k2 c6 C+ X$ S0 |: J5.39.217.77蒜頭（切片） 半粒
, R& t N0 Q+ S. G8 Z S4 [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H2 h0 J0 |' }6 O& c' Z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:, t: c2 ~6 U8 i# p7 D6 \
蒜蓉豆豉醬 2湯匙
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排骨用：
o! \+ r. r) } ]; f/ v! `, ztvb now,tvbnow,bttvb老抽 少許
8 i+ x6 V b2 C& y5 D/ g# u- A" _公仔箱論壇生抽 1茶匙
& Z4 U# i9 c1 H1 h9 s2 T4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 適量0 U7 ?* ]/ ], Y8 i; {) f
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb) `" h. n8 A" F
鹽 少許8 s' l9 O4 \% }+ s5 D8 q3 w
胡椒粉 少許
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製法:3 V4 B% H. U! h- e% @+ F6 N1 u1 y! h
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。; q3 B0 ?5 }) F( S
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。9 u3 y1 r% a: x; x) G/ V
3. 再放已醃味的排骨同炒。% o& J+ r# ~& n: k
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。公仔箱論壇. Z; S* a8 S, ]5 ~6 J: p: t% @/ s
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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