[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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蒜泥15公克5.39.217.771 M4 j: w& H# W% [# |0 s. M
淡色醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& c+ z9 Z0 z$ A" B+ W
酒1/2小匙
$ j# b1 l3 s0 G( S0 n鹽1/4小匙公仔箱論壇2 q9 e" d& D( S( J1 g# c
糖1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V; g5 A+ N2 n2 m5 R3 w
水150C.C
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青蔥1枝
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作法：
# B! n$ W9 G% R+ D+ X: ztvb now,tvbnow,bttvb1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。5.39.217.77, Q- X/ l8 a! B# [% n  f3 O, I' J6 `
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。5.39.217.77: B4 W6 [. {4 b- h
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。