材料：9 m, g7 ?. h( i( f
西柚2個% u% \! I2 ]# u% F
蘋果2個公仔箱論壇+ I3 `3 n( {( ?8 R1 N
粟米1罐5.39.217.77" p- ^8 `' A3 y# T4 v3 t; L
溫室青瓜2條
% h! a& K1 H; e' e! k8 x. [5.39.217.77鮮蝦半斤% G O8 C7 n9 z$ u# _% [4 ~- s
3 g- { E# y6 P4 G! B) e: Z5.39.217.77日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb% Y1 j9 o5 A) @
鎮江醋3茶匙
; z5 C O. B+ G0 F+ j蠔油11/2茶匙8 n9 I; [8 ~7 t# c
水4茶匙
0 w% l2 N1 l( h" L' N- J$ ]; [5.39.217.77麻油少許公仔箱論壇0 n9 @* v( d+ [, @( R: M" t
豉油少許 公仔箱論壇' u3 I6 {$ b* t, N1 ]/ w, M, ^
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做法：
4 W+ ]# u/ X0 S* G0 f/ K" T+ q1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
; z1 f1 ^+ n0 h8 g( l2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；/ V! @3 C! X- v; N" P- F D# H+ j
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
+ I. E9 `- e2 _( @6 W' rtvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
3 C, w7 J4 [) gtvb now,tvbnow,bttvb後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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