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材料：
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f! [8 t U" C% w3 m( c公仔箱論壇叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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材料及配料：
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% l# u. _' q/ h6 M/ I5.39.217.77將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用
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將牛肉砌條調味備用tvb now,tvbnow,bttvb& s) B& V) u+ @( W
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將洋蔥去皮砌條備用公仔箱論壇- O! a5 X: S$ J7 ~
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預備兩個即食麵
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' s/ F! B' \; c, V. e5.39.217.77預備三隻雞蛋拌勻備用3 T' I0 L$ b5 |3 |6 C: {5 O
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5 G3 B, y& I; z G! ~. E, _3 K5.39.217.77煎蛋花方法：
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" ?: [" E' ?: p# ?1 v. R6 k) D將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }6 Y& p" @) ?6 o$ ]8 x* ?% o& k
# z1 I" x3 C+ h$ y, rtvb now,tvbnow,bttvb搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
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反轉蛋花煎反面
" p7 W; U' b, [- `0 f: [) i9 `1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, l6 M' N, i; R% I, K
在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀1 g6 q( h& |; K+ g2 x& T. r
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/ A5 U, c+ ?) g) {tvb now,tvbnow,bttvb炒即食麵步驟： 公仔箱論壇. a6 d, U* P; X0 F
' [$ ^0 ~' `7 J; O- u5 s公仔箱論壇炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 tvb now,tvbnow,bttvb' @2 @# V+ h5 H% ^4 k3 M$ a N4 s
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 4 ?8 r0 A( I& r" ?" a+ E* Z3 P
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《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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8 X. Q) s5 C# M; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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3 C! q7 U2 [3 \/ S2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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