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材料：
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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& k9 V( D! c" x5 u/ R' o材料及配料：tvb now,tvbnow,bttvb o4 L; ^& d, _5 D, b1 r, e3 M
* f3 I( J/ m+ {1 p! \+ a7 h公仔箱論壇將叉燒砌條備用
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9 D& z/ i v# [7 E& b* N5.39.217.77將九王及蔥洗淨砌條備用
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將牛肉砌條調味備用公仔箱論壇; D' v' T/ V) x" p
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將洋蔥去皮砌條備用
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預備兩個即食麵
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預備三隻雞蛋拌勻備用
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; A$ B+ N, J/ g/ _公仔箱論壇煎蛋花方法：5.39.217.77, Z& z% K) e1 ~% f/ n+ E& e: c
) l d% ^' d7 \) T將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. W* p+ n3 ~& {. z5 G
: g( K5 A8 G) z3 \7 `, a% [5.39.217.77反轉蛋花煎反面5.39.217.778 d# E! ?! E+ w- Z7 Y9 g
* Z0 f* c# s9 x' m: h" p9 `* J# i5.39.217.77在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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& j- H) `7 x9 _+ l* b5.39.217.77炒即食麵步驟：
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 # x& L! C5 t/ G3 \) E4 ?1 a4 p( B$ V
1 ]) I q% R) W" b- z《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 5.39.217.77" n6 M. E$ C' G: B. y
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! g) Y5 y v4 J: {! ]& |' v9 n4 |5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
' ^# {" \ y4 C6 w, a0 s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B) S" d5 e1 l6 m# M: }" m% V* d5.39.217.772。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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