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材料：
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8 [ k" l: i$ g. B: B* c! G# B2 N5.39.217.77叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等5.39.217.771 R) a: g1 A) o
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材料及配料：
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! t/ Y. }$ g0 P: j0 q將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用9 f: C- B9 |# u6 e9 G" {' ^
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將牛肉砌條調味備用7 F+ z: D9 o! I$ [* R4 u8 d
3 T( T- b) V8 H1 e) s* m4 r5.39.217.77將洋蔥去皮砌條備用公仔箱論壇- {- ~1 c( B* [! B0 n
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預備兩個即食麵tvb now,tvbnow,bttvb; ], q* u& C: f f
4 C+ b7 p4 x# M" a; M6 D7 b n6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備三隻雞蛋拌勻備用公仔箱論壇 p3 e) @" [4 \. \3 T7 Y
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^* |) C8 C% i7 I3 u/ p6 P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋花方法：
% ?! p0 r$ O! V$ e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ n% W! J; s
將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
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5 ~" ?: U8 N5 G5 j" j2 h' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
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3 O5 h/ B6 B4 V' f反轉蛋花煎反面
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在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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炒即食麵步驟：
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9 _. \1 v/ a" u( |" d& U/ f; \公仔箱論壇炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
- W9 O+ N: `! L( J9 [4 C3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b/ M+ d- ?% M N" V《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 ' x6 E0 P! v; a, z
8 _) k7 ]4 }$ B5 `8 a公仔箱論壇《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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3 x! j% c) b* P& V' O3 u: G2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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