[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用5.39.217.77' S( T7 h7 u$ B- |6 c2 E
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材料：
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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醃料：
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) ?7 M5 O( w! q' n" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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$ M* T1 S9 n0 P' p1 h  i7 S% j5.39.217.77做法：4 @1 \# l/ [, J& |# {' u9 Z6 \
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
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$ M+ b; E1 _7 [: ?6 g) m' D6 P5.39.217.772。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。