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! s. _) f) B3 L6 O# n3 n5.39.217.77【材料】 $ o9 P# Z: @4 z+ K5 N" O
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三文魚頭一磅
: b- b5 E$ J% m) Y" }, p$ ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 ]% J2 j' j- _6 T0 x
青口半磅
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& r3 p" |2 c- N0 X! y2 S( N; P/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個
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西芹一片公仔箱論壇' g( A% ~& ?% H5 j9 F8 T
: b0 m; ~* ?+ [2 R; ^4 utvb now,tvbnow,bttvb白酒三百七十五毫升
, _# F4 j" {) @+ I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& d9 j! I+ E* M: A: k
忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙
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胡椒粉半茶匙
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清水六杯
3 C" O% J0 [% q8 N* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ F3 N0 s/ \9 j' S) C. \
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+ N1 ]7 `# V' d2 C* O( G' t(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 4 H4 [, ~4 \' R" M
( I: E0 E& n3 N/ Vtvb now,tvbnow,bttvb(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。 公仔箱論壇* v3 \+ ^% j$ D/ \
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。公仔箱論壇% W ~9 @+ F# [, P
) C l$ [& s& ^(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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