材料及份量:5.39.217.77: a; B: w2 ^% a" d
煙肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" B4 I0 q9 l- I
蘆筍（切段）' e$ ]. t5 b& Y! R5 `- P9 R7 z
雞蛋 1隻
; t7 i5 o, V0 a1 q8 ~' }9 ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉
% O7 R2 J8 i. F' s, l" _: A Itvb now,tvbnow,bttvb日式麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb% F3 r) B( {+ Y+ \- A: B
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5 D; T7 l! v8 s& _+ D9 F8 M" a製法:* Z3 ^( f& y7 J. F* P: q
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。8 C5 V& ^5 S$ K* A+ `
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
# i0 f) H) _& @2 Z* {1 X; P公仔箱論壇3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。5.39.217.778 r4 f( ^4 F$ U: p0 B: m
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7 ~: x8 O w3 S; x1 I8 g q9 S 小貼士 ：6 G/ n& f/ _$ [( A' S% \6 |
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。 |
發表於 2008-6-14 07:58 PM
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