 公仔箱論壇9 f& V% P" y9 T6 y$ ?4 L ?: ]+ U
g7 @. C* w7 k( l& ^
. E! e" q7 @9 o8 [tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇; p/ I4 s. |2 p( O* f! o! t9 U$ v
排 骨 300 克 、 薯 條 150 克 、 豆 豉 / 蔥 段 / 紅 椒 絲 各 適 量
: P2 ?/ @/ |' h2 r6 S: wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 Q9 f. m/ c+ k# L$ P9 L
調 味 ： 雙 璜 生 抽 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 生 油 / 麻 油 / 水 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.77" r1 [7 B3 Y9 I3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 a* |$ a( k8 g* I: ~
做 法
; V, p* H# f- o5 J! ytvb now,tvbnow,bttvb
1 f) X8 X7 l3 y4 A! O" J3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排 骨 洗 淨 隔 水 ， 用 生 粉 及 水 撈 勻 ， 見 到 冇 水 份 後 就 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 胡 椒 粉 撈 勻 。 最 後 加 生 油 、 麻 油 、 蒜 茸 及 豆 豉 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 個 半 鐘 。
" N( }. F& }8 s' _ J# k公仔箱論壇
% \/ c4 F( b r" Y, n$ D3 q2 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用 薯 條 墊 在 碟 上 ， 鋪 上 排 骨 ， 用 中 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 段 及 紅 椒 絲 即 成 。
8 G) c( g7 g0 y, r/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# U2 L9 S7 N; r( Q% [
貼 士
0 a" j5 ?6 r6 l: O! I公仔箱論壇腩 排 較 為 多 肉 ， 油 脂 較 多 。 肋 排 有 質 感 ， 肉 香 甜 冇 咁 肥 。
1 e% G& v2 f' N( t9 Z: u3 z% ]' T. Y. Y4 V% Y% J; Q
|
發表於 2008-6-12 11:05 PM
| 